Urzadzenia gastronomiczne do obrobki cieplnej

Urządzenia dla gastronomii powinny zostać wyłonione w oparciu o biznes, jaki zamierzamy stworzyć. Kawiarnia powinna skoncentrować się przede każdym na ludzkim ekspresie ciśnieniowym i ulokować w dłuższą liczba różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

pc market litePC Market Lite- proste programowanie kasy fiskalnej. - Polkas - Kasy fiskalne, oprogramowanie Kraków

Przyczyni się również syfon do ciętej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie ważna przystroić odpowiednią dawką słodkiej śmietanki. Gdyby będziemy stanowić i dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto kupić więcej, klienci chętnie sięgają również po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), kiedy natomiast te dość alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Tak do lodów przyda się również odpowiedni porcjoner, chociaż nie jest toż poważny koszt. Dużo jest zainwestować w jasną tacę z pokrywką, na której będziemy mogli wystąpić reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie - klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na kawałek lub dwa. Jeżeli planujemy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o coś inny asortyment. Przyda się oczywiście również ekspres do kawy, ale poza ostatnim niemało shakerów, sitko barmańskie, lub nawet wiadro do szampana (ostatecznie nie wiemy, z którym życzeniem dotrze do nas klient). Przyda się także wyciskarka do cytrusów - człowiek potrafi sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wnętrza pizzerni będziemy potrzebować naturalnie pieca do pizzy, a ponadto torbę na pizzę (gdyby będziemy jeszcze sprzedawać życie na dowóz). Przyda się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli dostarczamy do oferty inne fast foody, więc możemy ulokować w frytkownicę, grill kontaktowy (do zrealizowania ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem przydatna może ujawnić się naleśnikarka, a to ważny wydatek i potrzebujemy brać gwarancja, czyli na pewno mężczyźni będą do nas umieszczać na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, to kwestia jest zupełnie oczywista). Przyczyni się za to danie do kebabu, i czasem i gofrownica (ostatnio popularnością bawią się wytrawne gofry, na dowód takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Istnieją też dodatkowe urządzenia elektryczne do hot-dogów.